胆结石禁忌食物
2020-07-16 15:26:17
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以下蔬菜，水果及肉类，不适宜胆结石患者食用，请尽量避免：
一，易胀气的蔬菜，如蕃薯，马铃薯，芹菜，洋葱，萝卜，韭菜，黄豆，竹笋及大蒜等易胀气的蔬菜，可以引发胆绞痛的症状。
二，草酸过多的蔬菜，如菠菜，豆类，番茄，土豆，竹笋等，草酸是导致结石形成的重要因素，少食这些食物，可以防止结石的增长。
三，干果类，如花生，核桃，大杏仁，开心果等，这些干果多为高脂肪，高热量的食物，胆结石的病人要少吃。
四，含钙高的蔬菜，如豆腐，荠菜，萝卜缨等富含钙质比较多的食物，食用这些食物容易形成胆结石。
五，忌吃含胆固醇较高的食物，如动物心，肝，脑，肠，以及蛋黄，松花蛋，鱼子及巧克力等。
六，忌吃含高脂肪的食物，如肥肉，猪油，油煎炸食品，因为食用过多，会引起胆囊收缩，导致疼痛。
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