血糖高的应该吃什么
2020-07-03 10:24:40
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一日三餐是每个人都要面对的首要问题,糖友们也不例外。对于血糖高的患者,学会如何科学合理的饮食,是需要解决的一个重要问题。对于血糖高的患者,各种食物应该吃多少,建议一个简单的方法就叫手掌法。
手掌法的大概内容就是主食类,每天摄入量相当于两个两到三个拳头大,如馒头,花卷,米饭等。油脂类每天的摄入量,相当于一个拇指间的大小。水果类每天摄入的体积,约为自己的一个拳头大小,可以吃苹果,梨,桃,西瓜等。肉蛋类,每天摄入的体积,约为自己两个手掌大,厚度为一个小拇指厚。可以摄入的种类有瘦牛肉,猪肉,鸡蛋。绿色蔬菜类,可以适当放宽,每天摄入的体积约为双手能捧起的蔬菜的量,大概一到两捧,可以摄入的蔬菜为大白菜,菠菜,韭菜等等。
不建议患者喝粥,主要是因为粥比米饭煮得烂,消化吸收的快,血糖升高的也快,对血糖控制不利。尽量少吃油炸的食物。吃水果尽量选择在两餐之间进行。
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