麻醉意外是指麻醉期间，由于麻醉操作药物的特殊反应，手术的不良刺激，还有病人自身存在的病理生理改变等因素，导致一些意想不到的险情发生，严重者甚至死亡，也就是它是一种意料之外的情况。

麻醉并发症是指在实施麻醉技术操作和管理过程中，完全按操作规范工作，但是因为病人本身的病理因素，麻醉方法和药物的直接作用，而产生某些疾病的症状和综合症，也就是说我们正常按规范操作的时候，不可避免出现了一些跟麻醉相关的情况。

麻醉和意外和麻醉并发症，通过下面情况可以进行以下区别：第一如果麻醉药物引起的过敏性休克，及时抢救无效造成死亡的属于麻醉意外；第二硬膜外麻醉按技术操作规范注射药物后，出现全脊髓麻醉的属于并发症；第三在椎管内麻醉实施的过程中，正常的必要的消毒进行以后，仍出现感染的属于并发症。通过这些情况，可以看到意外是属于术前没有完全能预料到的，而并发症是我们可以预料到，但是有的时候也不能完全避免的。