一般肝硬化的患者分两个，第一早期肝硬化， 第二晚期肝硬化。 早期肝硬化患者吃什么食物都可以，跟健康人是一样的，健康的饮食即可，但是不能喝酒，各种各样的稀奇古怪的东西尽量少吃。 晚期肝硬化的病人饮食，一般以清淡的、软的、少渣的、干净的食物为主，病人易出现胃肠道的感染，吃粗糙食物后划破食道胃底静脉，容易出现大出血，所以患者一定要注意。
肝硬化的治疗一定要先找病因，根据不同原因导致的肝硬化，把病因去掉。生活方面的调整，通常肝硬化的病人，不让再做重的体力活，注意休息，吃东西要清淡为主，尽量避免感冒、发烧的情况，尽量避免用损伤肝脏的药物，定期到医院里复查，评估肝脏情况。
肝腹水是随着肝硬化的患者病程延长导致的，正常的胃肠道的血液，要先进肝脏解毒，合成营养物质，才进行全身血液循环。肝硬化后，胃肠道的血液不能进入肝脏，此时压力大，就顺着血管壁往外渗水，留在肚子里就是腹水。肝硬化导致腹水最常见的原因就是门脉高压。
如果肝硬化导致的肝腹水，首先找病因，把病因去除掉，已经导致肝硬化出现腹水，一般对症治疗，常见的是输蛋白、利尿、抗感染，如果效果不好，可能会在腹腔埋管，定期放腹水。如果效果还是不好，可能考虑TIPS之类的治疗，来解决顽固性腹水，晚期肝硬化治疗效果常不是特别好。
通常认为只要出现腹水的肝硬化，就叫晚期肝硬化，学名叫失代偿期肝硬化，晚期肝硬化五年生存率，大概能在15%左右。根据不同的病人甚至跟病人的经济条件，治疗的程度都有关，但大概的五年的生存率就是15%左右，能活过五年的人很少。
